Dans une poêle à frire, disposer les tranches de tempeh côte à côte.
Mélanger la poudre d’ail, le sirop d’érable, l’huile végétale, la fumée liquide, le bouillon de légumes et le sel.
Verser sur le tempeh.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Laisser mijoter jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 5 minutes.
Ajouter de l’huile si nécessaire et faire griller les tranches de tempeh jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Déposer sur les tortillas, garnir de tomates, de laitue, de mayonnaise végétale et rouler la tortilla.
Recette proposée par La cuisine de Jean-Philippe.
100% de saison
Tortillas de bacon de tempeh
2
pers.
30 min
temps
€
budget
93
Kcal / pers
plus d'infomation sur nos choix d'achat en cliquant sur i en haut à droite
Ingrédients
- 3 grammes Poudre d'ail
- 125 grammes Bouillon de légumes
- 1 grammes Fumée liquide
- 240 grammes Tempeh traché finement
- 250 grammes Laitue
- 3 cuillère(s) à soupe Sirop d'érable
- 1 cuillère(s) à soupe Huile végétale
- 5 cuillère(s) à soupe Mayonnaise végétalienne
- 1 pincée(s) Sel
- 5 pièce(s) Tortillas
- 2 pièce(s) Tomates tranchées finement
Préparation
Découvre les recettes du moment
Samoussas à la courgette
Aubergines, menthe, tahini, câpres, miel
