Peler les asperges et les faire cuire pendant 15 min dans une casserole d'eau salée.
Mélanger dans une terrine la crème fraîche avec les oeufs, le fromage râpé et l'huile de noisette. Saler et poivrer.
Poser le disque de pâte brisée dans un moule et verser le mélange sur le fond.
Déposer joliment (en rayon) les asperges.
Enfourner pendant 30 min à 180°C.
Recette proposée par Karine. Crédit photo : Bigstock.
100% de saison
Tarte d'asperges au parfum de noisette
Proposée par Etiquettable
6
pers.
30 min
temps
€
budget
159
Kcal / pers
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Ingrédients
- 6 grammes Sel
- 5 grammes Poivre
- 45 grammes Huile de noisette
- 3 grammes Oeufs
- 150 grammes Fromage râpé
- 150 grammes Crème fraîche
- 1000 grammes Asperges
- 1 pièce(s) Pâte brisée
Préparation
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Crème brûlée aux asperges
